Ofertas de trabajo para: - JEFE COCINA PONTEVEDRA

Importante empresa del gremio hostelero del sur de Galicia, requiere incorporar a su plantilla: jefe de cocina, segundo jefe de partida y ayudantes de cocina, posibilidad de continuidad todo el año en proyecto consolidado, remuneración acorde a valía del candidato y entrega al trabajo...

Acerca de esta páginaSe necesita incorporar a plantilla consolidada un jefe de partida: las función es ayudar al jefe de cocina, realizando las siguientes tareas: - controlar la partida encomendada - planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida - emplatar los platos asignados - realizar el inventario de artículos de la partida - preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración - mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina - mantener la limpie...

Se necesita incorporar a plantilla consolidada un Jefe de Partida:Las función es ayudar al jefe de cocina, realizando las siguientes tareas:-Controlar la partida encomendada-Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida-Emplatar los platos asignados-Realizar el inventario de artículos de la partida-Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración-Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina-Mantener la limpieza e higiene de herramientas y mater...

Jefe de Cocina para un Restaurante Gastronómico en Vigo. Responsable de planificar la oferta. Desarrollo de recetas y fichas técnicas. Planificación de la producción y coordinación del equipo. Cocinar durante el servicio. Appcc...