Ofertas de trabajo para: - JEFE COCINA SEBASTIÁN SAN SEBASTIAN

Buscamos un Maître para importante hotel de la cadena AccorHotels situado en el San Sebastián, cuna de la gastronomía vasca y fuente de inspiración culinaria a nivel mundial. Buscamos a una persona que quiera desarrollar el negocio aportando su perspectiva y creatividad y que quiera involucrarse en el día a día, siempre alineado con la estrategia del hotel, para dirigir las áreas de restauración, con especial foco en el restaurante.La persona seleccionada:-Liderará a los equipos de restauración ...

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Grupo de Restauración ubicado en el centro de Madrid, precisa incorporar un/a Jefe de cocina.Su función será gestionar los recursos y gestión operativa de las cocinas. Las tareas que llevará a cabo serán:Organizar, optimizar y formar a su equipo de colaboradores para la correcta ejecución de la cocina.Organizar las compras en base a la previsión de servicios.Organizar y coordinar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio.Asegu...

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Descripción de la ofertaModerno BAR con concepto gastronómico diferente busca un Jefe de Cocina con posibilidades de incorporación inmediata.Requisitos:Experiencia previa de en puestos similares con un alto volumen de clientesControl, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria.Gestión del equipo de cocina. Conocimientos de distintos tipos de cocina internacionalTolerancia al estrés y a la critica constructiva continua...

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