Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA DEL LOS REAL

La persona seleccionada deberá responsabilizarse:Gestión y liderazgo de un equipo de 50 personas aproximadamente.Elaboración de la carta junto con el Jefe de Cocina.Prospección y negociación con proveedores.Encargado de realizar los pedidos de sala y cocina.Control y supervisión del cumplimiento de los presupuestos.Gestionar el equipo del restaurante para la apertura y cierre del restaurante.Supervisión de las reservas del restaurante.Control y supervisión de stock e inventarios. La persona sele...

Se necesita CAMARERO/A para el restaurante- coctelería Ocaña en Barcelona. Ocaña es un espacio polivalente que cambia del día a la noche: es café, terraza, restaurante y coctelería. Con una cocina sencilla pero sorprendente en el café, y una carta de excelente producto de proximidad en el restaurante y una selección de licores que permite grandes descubrimientos, y una elaboración casera de siropes y amargos que nos devuelve a los orígenes artesanos de la coctelería. Un lugar en el que vivir al ...

- Seleccionar, liderar, motivar y supervisar al equipo del restaurante- Gestionar la operativa del restaurante.- Atención directa a los clientes del centro así como atender a cualquier necesidad de los mismos.- Gestionar la cuenta de explotación del restaurante.- Conseguir una buena relación y comunicación entre los trabajadores de las diferentes secciones del restaurante.- Formación universitaria o de FP.- Experiencia mínima de 2-3 años gestionando equipos de 15- 25 personas aproximadamente.- P...

La persona seleccionada deberá responsabilizarse:Gestión y liderazgo de un equipo de 50 personas aproximadamente.Elaboración de la carta junto con el Jefe de Cocina.Prospección y negociación con proveedores.Encargado de realizar los pedidos de sala y cocina.Control y supervisión del cumplimiento de los presupuestos.Gestionar el equipo del restaurante para la apertura y cierre del restaurante.Supervisión de las reservas del restaurante.Control y supervisión de stock e inventarios. La persona sele...

Acerca de esta páginaLa persona seleccionada deberá responsabilizarse:Gestión y liderazgo de un equipo de 50 personas aproximadamente.Elaboración de la carta junto con el Jefe de Cocina.Prospección y negociación con proveedores.Encargado de realizar los pedidos de sala y cocina.Control y supervisión del cumplimiento de los presupuestos.Gestionar el equipo del restaurante para la apertura y cierre del restaurante.Supervisión de las reservas del restaurante.Control y supervisión de stock e inventa...

Empresas: Wine FandangoAitor Esnal busca Jefe de cocina o Sous Chef para su restaurante Wine Fandango.Sería la persona responsable de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la producción de cocina, coordinando y supervisando los distintos recursos para conseguir el máximo nivel de calidad.Funciones principales del puesto:Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de coc...

La persona seleccionada deberá responsabilizarse:Gestión y liderazgo de un equipo de 50 personas aproximadamente.Elaboración de la carta junto con el Jefe de Cocina.Prospección y negociación con proveedores.Encargado de realizar los pedidos de sala y cocina.Control y supervisión del cumplimiento de los presupuestos.Gestionar el equipo del restaurante para la apertura y cierre del restaurante.Supervisión de las reservas del restaurante.Control y supervisión de stock e inventarios. La persona sele...

Buscamos a un Jefe/a de Cocina que cumpla con las siguientes funciones: Organización general de la cocina. Realización de los pedidos de materia prima y trato con proveedores. Realización de los horarios de trabajo. Gestión la plantilla de Cocina: determinar las necesidades de personal, adaptar la plantilla existente a las necesidades reales, seleccionar personal, etc. Supervisión de la cocina y del Buffet a la hora del servicio Supervisión de limpieza: cumplir y hacer cumplir el Plan de limpiez...

Buscamos a un Jefe/a de Cocina que cumpla con las siguientes funciones generales: » Organización general de la cocina. » Realización de los pedidos de materia prima y trato con proveedores. » Realización de los horarios de trabajo. » Gestión la plantilla de Cocina: determinar las necesidades de personal, adaptar la plantilla existente a las necesidades reales, seleccionar personal, etc. » Supervisión de la cocina y del Buffet a la hora del servicio » Supervisión de limpieza: cumplir y hace...