Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA GIRONA

Empresas: Gran Hotel Reymar 4* Descripcin de la oferta GRAN HOTEL REYMAR (4* superior), situado en primera lnea de playa en Tossa de Mar precisa incorporar un/a COCINERO para trabajar durante la temporada de verano 2024 en restaurante de hotel, con capacidad para 150 comensales. Las tareas principales a realizar son las siguientes: -Elaboracin de carnes, pescado, entrantes, salsas, guisos, guarniciones, paellas, postres. Mice en place, emplatado, etc. -Realizar los servicios de comidas, cenas y ...

Restaurante, necesita incluir en su plantilla de manera rápida un Segundo de Cocina Requisitos:Experiencia mínima de 2 años como Segundo de Cocina de Restauración en modelos de cadenas, franquicias...Experiencia en gestión de las diferentes áreas de almacenajeHabilidades para la resolución de problemasPrincipales tareas a desempeñar:Supervisar y planificar las actividades de la cocina junto con el Jefe de CocinaGestionar la plantilla y sus necesidadesFormación y motivación del personalControl de...

Coordinar y establecer, junto con dirección, el jefe de cocina y el responsable de los restaurantes, la estrategia y objetivos del área global de alimentos y bebidas del establecimiento. Coordinar, supervisar y participar operativamente en las distintas áreas del Hotel relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas vinculadas a su gestión directa como son las de Banquetes + Restaurantes + Desayunos + Room Service y Caterings. Establecer, junto con dirección, los presupuestos de los distintos ...

Se precisa jefe de cocina para Girona capital. Dependiendo del chef ejecutivo dirigirá el equipo de cocina, gestión de costes, pedidos, control de estoc, appcc, mise en place i pase. Imprescindible experiencia en cocina marinera y mediterránea. Horario partido...

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Coordinar y establecer, junto con dirección, el jefe de cocina y el responsable de los restaurantes, la estrategia y objetivos del área global de alimentos y bebidas del establecimiento. Coordinar, supervisar y participar operativamente en las distintas áreas del Hotel relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas vinculadas a su gestión directa como son las de Banquetes + Restaurantes + Desayunos + Room Service y Caterings. Establecer, junto con dirección, los presupuestos de los distintos ...