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- Marbella, Málaga
Jo b Summary The Head Chef will work within the vision and mission of our clients casual dining restaurant. This position coordinates the activities of restaurant personnel as direct provide support to the General Manager. General * Responsible for approving all prepared food items that leave the kitchen * Menu planning including festive menu and suggest pricing to achieve the yearly financial budget * Monitor food cost and BOH labor cost * Provide leadership to the BOH team * To ensure that all...
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