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Empresas: Meli Hotels International MISIN: Asegura la rentabilidad del rea de alimentos y bebidas en el hotel, a travs de la planificacin y ejecucin de las estrategias de producto, servicio y gestin de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. FUNCIONES DEL LUGAR DE TRABAJO: Implantar la metodologa de F&B de la compaa. (productos, pedidos, estndares de servicio, SOP''s).Gestionar y controlar de la P&L y cumplimiento Ppto CO y KPIs.Implantar la estrategia F&B basado ...

Empresas: Meli Hotels International Misin: El Assistant F&B Manager es quien da soporte al responsable del departamento asegurando la rentabilidad del rea de alimentos y bebidas en Meli Calvi Beach & Meli South Beach, a travs de la planificacin y ejecucin de las estrategias de producto, servicio y gestin de los equipos de los diferentes puntos de venta. Funciones:Implantar la metodologa de F&B de la compaa. (productos, pedidos, estndares de servicio, SOP''s).Gestionar y controlar de la P&L y cum...

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