Ofertas de trabajo para: - CHEF EJECUTIVO COCINA BARCELONA

Empresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower Principales funciones y responsabilidades: Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc. Asegura la buena imagen de su personal y el trato con el cliente Selecciona y evala a todo el personal del Departamento junto con los Matres y Responsables. Difunde las normas de cal...

Empresas: AC Victoria Suites Hotel by Marriott El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4*, situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina, Actualmente buscamos un/a Cociner/a para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clsica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo. Funciones del puesto: Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios Preparar comida par...

Empresas: Hotel Grums Hotel@SPA 4* ubicado en la zona de Paralelo a los pies de Montjuic, busca Chef para que desarrolle el proyecto gastronmico. Cules sern tus funciones? Disear, elaborar y proponer la carta del restaurante, as como la creacin de nuevos, en funcin de temporada. Liderar el restaurante. Creacin y control de escandallos. Colaboracin directa con la direccin para el desarrollo de mens ejecutivos, nuevos platos de carta, eventos etc.. Preparar y cocinar los platos de la oferta gastro...

Empresas: SilestaBuscamos a un chef (preferiblemente) que se encargue de liderar el proyecto de nueva apertura.: Taperia - Bocadilleria fusión con productos autóctonos y latinos. Serà el responsable de llevar el negocio tanto en sala como en cocina.Elaboración de la carta (práctica y gestionable)Planificación logística entre cocina y sala teniendo en cuenta la practicidad y optimización de todos los procesos internos.Oferta ideal para alguien que se atreva y quiera gestionar una Taperia, siendo ...

SE PRECISA, CHEF EJECUTIVO RESPONSABLE DE: ORGANIZAR, DIRIGIR, SUPERVISAR Y DIRIGIR EL PERSONAL DE COCINA DE LOS DISTINTOS CENTROS. DIRIGIR LA FORMACIÓN DEL PERSONAL DE COCINA, DANDO SOPORTE Y ASESORAMIENTO. DIRIGIR Y COORDINAR LA ELABORACIÓN DE PLATOS. CONFECCIÓN DE MENÚS QUE PUEDAN SER ELABORADOS EN TODAS LAS COCINAS DEL GRUPO. RESPONSABILIZARSE DE MANTENER LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CUMPLIENDO CON LOS ESTÁNDARES DEL GRUPO. COORDINACIÓN DE INVENTARIOS, REPOSICIONES E INVERSIONES DE SU UNIDAD ...

Te apasiona la gastronomía y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en la cocina tapas, bistro y brunch, además de formar parte de un grupo de cuatro restaurantes en el centro de barcelona. sus principales funciones serán: será el responsable de dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto. persona con alta capacidad de trabajo y implicación, con un perfil vocacional de cocina. con experiencia en la gestión y coordi...

Te apasiona la gastronomía y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en la cocina tapas, bistro y brunch, además de formar parte de un grupo de cuatro restaurantes en el centro de barcelona. sus principales funciones serán: será el responsable de dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto. persona con alta capacidad de trabajo y implicación, con un perfil vocacional de cocina. con experiencia en la gestión y coordi...

Estamos seleccionando CHEF para importante restaurante japonés del centro de Barcelona.En dependencia del Chef Ejecutivo, entre sus funciones estará:* Adaptar la oferta gastronómica a las tendencias del mercado. Elaboración de menús y cambios de carta.* Desarrollar las actividades necesarias para dar un buen servicio en la cocina y un buen funcionamiento de la sala. * Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la producción de comidas.¡Si quieres empezar un nuevo...

En la línea de expansión de nuestra Colección de centros singulares por el territorio nacional, el próximo mes de octubre abrimos un nuevo restaurante en Viladecans - Barcelona -. Un magnífico e innovador concepto en el que el ocio y entretenimiento se unen a una cuidada gastronomía y una delicada selección de cócteles. Se trata de un negocio vibrante, dinámico, con buena música, diversión y de ambiente muy amigable.Vamos a seleccionar al mejor equipo para lanzar nuestro espectacular espacio. Es...

Reconocido restaurante en zona Bonanova de Barcelona precisa de Chef Ejecutivo para incorporación inmediata.Experiencia mínima de 5 años.Experiencia en Cocina Catalana, Escandallos, Creatividad, servicio Michelin...

Startup de food-delivery busca incorporar Chef Ejecutivo para gestionar sabor, tiempo y equipo.Detalles del clienteStartup de food-delivery especializada en ofrecer street-food de todo el mundo y entregar donde el cliente quiera.Descripción de la oferta* Participar en la puesta en marcha de un nuevo concepto de food-delivery desde la parte más operativa de cocina hasta los procesos de innovación y estandarización* Definir procesos de cocina simples y eficientes con la finalidad de garantizar el ...

Se precisa jefe de cocina para restaurante en platja d aro. Restaurante de cocina mediterránea, pescado fresco y arroces. Trabajo para todo el año. Dependiendo del chef ejecutivo dirigirá el equipo encargándose de mise en place, pase, pedidos, control de estocs, appcc, horarios, etc. Imprescindible experiencia liderando equipos con alto volumen de trabajo...

Ofertas de Empleo Comercial Maquinaria-Horeca (h/m) Ver más ofertas de la Empresa. Page Personnel Venta Comercial / Ejecutivo(a) de cuentas Vacantes: 1 Publicado: 26/11/2018 Finaliza: 10/01/2019 Estamos buscando a un Comercial Maquinaria-Horeca (h/m), que reportara directamente al director comercial: * Comercial Maquinaria con conocimientos de cocina. * Importante compañia de maquinaria para hosteleria situada en Barcelona Detalles del cliente Importante compañia internacional de maquinaria para...

Conocimiento de la operativa diaria del departamento.? Experiencia en gestión de equipos pequeños 5 o más personas como area chef o jefe de partida? Experiencia demostrable en hoteles de 5* como area chef o jefe de partida ejecutivo? ( minim. 3 años)? Experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos ( mínim.2 años)? Experiencia y certificación en gestión de programas deAPPCC.? Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.? Nociones de informática aplicada a gestión de cocina. Categ...

Empleo:? Conocimiento de la operativa diaria del departamento.? Experiencia en gestión de equipos pequeños 5 o más personas como area chef o jefe de partida? Experiencia demostrable en hoteles de 5* como area chef o jefe de partida ejecutivo? ( minim. 3 años)? Experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos ( mínim.2 años)? Experiencia y certificación en gestión de programas deAPPCC.? Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.? Nociones de informática aplicada a ges...