Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA BALEARES COSTA LOS

Empresas: Vibra Hotels Vibra Hotels, cadena lder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante en Ibiza de cocina mediterrnea. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivacin. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con l. Quieres formar parte de nuestro Vibra Tea...

Empresas: Lindner Hotel Mallorca Portals Nous nete a Nuestro Equipo como F&B Manager! Estamos buscando un/a F&B Manager para nuestro prestigioso hotel de 4 estrellas superior en Portals Nous. A tener en cuenta que no ofrecemos alojamiento empleados, por lo que es imprescindible residencia en Mallorca o vivienda en la isla. El rea de restauracin tiene una variada oferta: en nuestro Restaurante-Bar "Nikos Place" nuestros clientes podrn disfrutar de un Buffet-desayuno, as como de una excelente coci...

Newrest, multinacional del sector de catering aéreo presente en 49 países, precisa incorporar directamente a su plantilla, un/a Jefe/a de Cocina para la organización y planificación de una cocina en catering dedicado a la restauración colectiva para colegios, centros de día, hospitales y aviación privada / comercial.Funciones: Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús. Colaborar activamente en la mejora del coste de materia prima. Impulsar nuevas tecnologías culinarias. Garantizar la...

Empresa especializada en el sector de restauración precisa incorporar para su cocina un Jefe de cocina.Desempeñará entre otras, bajo la supervisión del Director de Establecimiento y del Chef ejecutivo, las siguientes funciones: - Responsable de garantizar de forma permanente la calidad de los productos ofrecidos a los clientes. - Dirección del equipo de cocina - Aportar mejoras continuadas e innovación constante. - Planificación del personal a su cargo - Promover, bajo la dirección del grupo, la...

Cadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Control del personal a cargo. - Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.Se ofrece - Formación a cargo de la empresa. - Inco...

Funciones Las funciones del Jefe/a de Partida serán:Control y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe/a de cocina. Proyecta los menús para los días venideros Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Gestión y organización de hojas de servicio. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así co...

Buscamos un jefe operativo que controle la cocina de nuestro restaurante en el norte de Ibiza (https://cafe.thegiri.com/). Requisitos: - Promover un ambiente de trabajo positivo, orientando al departamento en el ejercicio de sus tarea - Coordinar y dirigir a un equipo en colaboración con segundo de cocina (equipo total de aprox 10-12 personas) - Supervisar la operativa diaria - Coordinar el trabajo con otros departamentos para conseguir máxima eficiencia en las operaciones y objetivos controlar ...