Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA BALEARES DEL ESPAÑA

Newrest, multinacional del sector de catering aéreo presente en 49 países, precisa incorporar directamente a su plantilla, un/a Jefe/a de Cocina para la organización y planificación de una cocina en catering dedicado a la restauración colectiva para colegios, centros de día, hospitales y aviación privada / comercial.Funciones: Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús. Colaborar activamente en la mejora del coste de materia prima. Impulsar nuevas tecnologías culinarias. Garantizar la...

Empresa especializada en el sector de restauración precisa incorporar para su cocina un Jefe de cocina.Desempeñará entre otras, bajo la supervisión del Director de Establecimiento y del Chef ejecutivo, las siguientes funciones: - Responsable de garantizar de forma permanente la calidad de los productos ofrecidos a los clientes. - Dirección del equipo de cocina - Aportar mejoras continuadas e innovación constante. - Planificación del personal a su cargo - Promover, bajo la dirección del grupo, la...

Cadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Control del personal a cargo. - Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.Se ofrece - Formación a cargo de la empresa. - Inco...

Funciones Las funciones del Jefe/a de Partida serán:Control y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe/a de cocina. Proyecta los menús para los días venideros Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Gestión y organización de hojas de servicio. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así co...

Se precisa experto en cocina local Mallorquina con altos conocimientos de producto local. Conocedor del mar de Mallorca, huerto de Mallorca y carne de Mallorca. Imprescindible ser experto en arroces. Con experiencia demostrable de mínimo 4 años en puesto similar, persona responsable y con gran capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos incorporación inmediata a un grupo de trabajo joven y consolidado...

Descripci n de la oferta de trabajo: te apasiona la cocina? tienes experiencia como jefa/e de cocina en hotel? si es as, esta es tu oferta! manpower selecciona jefa/e de cocina en hotel ubicado en zona norte de la isla. tus funciones ser n: planificaci n, organizaci n y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, as como control de turnos y vacaciones. realizar inventarios y controles de materiales y mercanc a...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or y Portocolom necesita jefe/a de partida para temporada turística. En dependencia directa del Jefe de Cocina, asumirá las funciones/tareas/responsabilidades derivadas del puesto de trabajo. Para Restaurante de Cocina Italiana (pasta fresca, pizzas, etc.. . ) Se requiere: Experiencia demostrada mínima de 3 5 años trabajando con elaboración de pasta fresca. Ser rápido y organizado. Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. Respo...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Palma de Mallorca, Cala d Or y Portocolom necesita jefe/a de partida para Palma. En dependencia directa del Jefe de Cocina, asumirá las funciones/tareas/responsabilidades derivadas del puesto de trabajo. Se requiere: * Experiencia demostrada mínima de 3 años. * Ser rápido y organizado. * Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. * Responsabilidad y puntualidad. * Alto compromiso para trabajar en equipo. Se ofrece: * Incorporación a un ...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or, Palma y Portocolom necesita Jefe/a de Cocina. Se requiere: * Experiencia demostrada mínima de 3 - 5 años desempeñando las funciones derivadas del puesto de trabajo. * Ser una persona creativa. * Saber coordinar, organizar y dirigir un equipo de trabajo. * Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. * Responsabilidad para cumplir y hacer cumplir con todas las exigencias que conlleva el puesto. * Alto compromiso para trabajar en...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or y Portocolom necesita Jefes/as de Cocina para temporada turística. Se requiere: * Experiencia demostrada mínima de 3 - 5 años desempeñando las funciones derivadas del puesto de trabajo. * Ser una persona creativa. * Saber coordinar, organizar y dirigir un equipo de trabajo. * Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. * Responsabilidad para cumplir y hacer cumplir con todas las exigencias que conlleva el puesto. * Alto comprom...

Grupo de restauración precisa de Jefe de Cocina para la apertura de un nuevo restaurante. Se busca una persona que conozca bien la gastronomía española y que se adapte bien a la filosofía de la empresa. Un líder que pueda gestionar grupos de personas y que trate bien el producto y consiga un máximo rendimiento del mismo...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or, Portocolom y Palma necesita Ayudante de Cocina en su restaurante de Palma. En dependencia directa del Jefe de Cocina, asumirá las funciones/tareas/responsabilidades derivadas del puesto de trabajo. Se requiere: * Ser rápido y organizado. * Buena presencia * Buen trato al cliente y al equipo de trabajo * Responsabilidad y puntualidad. * Alto compromiso para trabajar en equipo. Se ofrece: * Incorporación a un grupo empresarial de larga tr...

Seleccionamos Ayudante de Cocinera, para nuestros Restaurantes ubicados en el Aeropuerto de Mahón.Buscamos a una persona con experiencia como Ayudante de Cocina en restaurantes.Las funciones del puesto son las siguientes:- Preparar los ingredientes bajo las directrices del Jefe de Cocina o del 2º de Cocina. - Almacenar y realizar la rotación las materias primas correctamente para poder servir productos de primera calidad. - Limpiar los utensilios de cocina...

Se precisa Jefe de cocina para el Club Hotel Aguamarina. Las funciones son las siguientes: - Elaboración de rueda de comidas - Elaboración de escandallos y fichas de alérgenos - Control del gasto por comensal - Control de la calidad de las comidas - Control de la presentación de las comidas en el buffet - Decoración del buffet - Correcta imagen y utilización del show cooking - Elaboración de planillas del personal - Control del cumplimiento de las normas de cocina - Dirección del personal del de...

Buscamos un jefe operativo que controle la cocina de nuestro restaurante en el norte de Ibiza (https://cafe.thegiri.com/). Requisitos: - Promover un ambiente de trabajo positivo, orientando al departamento en el ejercicio de sus tarea - Coordinar y dirigir a un equipo en colaboración con segundo de cocina (equipo total de aprox 10-12 personas) - Supervisar la operativa diaria - Coordinar el trabajo con otros departamentos para conseguir máxima eficiencia en las operaciones y objetivos controlar ...

Precisamos jefe de cocina con amplia experiencia en gestión de equipos, optimización de recursos, organización de cocina, control de gastos y aprovechamiento de materia prima. Con formación académica. Conocimientos de cocina al vacío y de producción. Pedimos implicación. Buscamos a alguien con intención de establecerse en una empresa en expansión y consolidada. Amplia oferta gastronómica: diferentes menús del día, carta, menús para grupos... empresa enfocada al servicio al cliente. No ofrecemos ...