Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA COLECTIVIDADES BALEARES COMERCIALES FRANCIA GALICIA MADRID PALMA SEVILLA ZARAGOZA

Multinacional líder en el sector de la Restauración y Servicios Auxiliares, busca incorporar en la Compañía un/a Jefe/a de cocina, para una residencia Sus responsabilidades serán: - Elaboración de menú. - Gestión de proveedores y compras. - Gestión del equipo de cocina. - Capacidades organizativas y resolutivas. - Apoyo en la producción diaria. - Supervisión de la APPCC Se ofrece: Jornada completa Incorporación inmediata Horario de 7 a 15 Salario de 19.000 brutos anuales. Requisitos: - Experienc...

ADER RRHH. selecciona para establecimiento gourmet un ayudante de cocina. El perfil deseado es una persona con formación específica en cocina y email protected por la elaboración de platos gourmet y tradicionales. Bajo las directrices del jefe de cocina desarrollará las tareas propias del puesto brindando un excelente producto. Jornada 40 horas semanales. Salario según convenio colectivo de aplicación. Incorporación estable directamente en la empresa. Buscamos una persona educada, pulcra y con b...

Las funciones a desempeñar son: - Desarrollo e complementación de procesos de trabajo en cocina pasteurizada. - Organizar la producción del centro. - Dirigir y planificar el conjunto de actividades del área. - Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. - Analizar la producción y la rentabilidad de la cocina central. - Definir las necesidades globales de materia prima, gestionando a su vez la conservación, almacenamiento y rendimiento optimo. - Revisión de...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada.Funciones:-Conocer en profundidad la gestión de cocina.-Controlar la partida encomendada-Planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.-Emplatar los platos asignados-Realizar el inventario de artículos de la partida-Preparar y almacenar la materia prima cruda para...

Empresas: Castilla Termal HotelesObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-El...