Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA COSTA GRANADA

Empresas: SET Pierre & Vacances - Espaa Como Jefe/a de Cocina, ser responsable de liderar un equipo para garantizar el xito general de las operaciones culinarias en nuestro hotel. En este puesto, reportar directamente al director del hotel y tendr la oportunidad de mostrar su creatividad, pasin por la comida y capacidad para crear experiencias gastronmicas excepcionales para nuestros huspedes. ?? Qu tareas realizars? -Implementar la oferta gastronmica diseada en conjunto con el departamento corp...

Empresas: MLL Hotels Empresa mallorquina necesita cubrir puesto de 2 Jefe de Cocina para su hotel de 4* situado en la Playa de Palma (Palma de Mallorca) Las funciones principales a desempear seran: .- Apoyo en la realizacin la presentacin y el montaje de un buffet para un hotel 4* .- Seguir el recetario y escandallo establecido por el chef corporativo. .- Apoyo en el control del estado higinico-sanitario de las instalaciones de cocina. .- Gestin de registros diarios APPCC. .- Apoyo en el control...

Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5* Buscamos Cocineros/as para nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Mlaga. Trabajars en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 dcadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de Espaa. El Hotel El Fuerte Marbella es un histrico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicacin privilegiada e interiores clsicos contemporneo con una pr...

Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5* Buscamos Jefe/a de partida para Edge by Paco Perez en nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Mlaga. Sers el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las establecidas por Fuerte Group. Trabajars en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 dcadas ...

Empresas: Grupo Mac Hotels Te gustara seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posicin de Jefe/a de Partida. Tu misin sera: Responsable de la planificacin, organizacin y supervisin de la partida o seccin de la cocina a su cargo bajo la supervisin del jefe de cocina. Tu da a da sera... - Colaboracin en la asignacin de turnos, tareas, del personal a su cargo. - Preparar y controlar los ingredientes de...

Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turstico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Tarragona. Funciones: - Implementar la oferta gastronmica diseada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, produccin, organizacin de rangos y cuadrantes - Asegrese de que todos los platos estn preparados con los ms altos estndares de sabor, textura y apariencia. - Elaboracin de l...

Empresas: Restaurant Raco de la VilaBuscamos Jefe/a de Cocina con experiencia contrastada, gran motivación y líder de un proyecto estable y consolidado.Condiciones de la oferta segun la experiencia y referencias del candidato.El Restaurante Racó de la Vila, con más de 20 años de reconocida trayectoria, se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas más atractivas de Barcelona.Requisitos : Responsabilidades:- Preparación, presentación e inspección todos los artículos de la carta y el ...

Necesitamos incorporar un/una profesional que aporte una contrastada experiencia como Jefe/a de Sector en Hoteles de gran volumen, que haya gestionado tanto Restaurante Buffet, Grandes Banquetes, as&í como puntos de venta de Bares. Ha de estar habituado a preparar, organizar y gestionar toda la operativa y personal necesario bajo la supervision directa del Ma&ìtre. Debe de estar preparado para servir banquetes de un elevado n&úmero de comensales y de alto nivel de exigencia, y ha de saber dirigi...

PERFIL DE TRABAJO Casa Cook Ibiza está buscando un jefe de cocina cualificado, que tenga una gran pasión por la comida, de alta calidad y un toque local. Será responsable de todas las ofertas de comida en el hotel, con dos restaurantes (con un fuerte enfoque a la carta) y un bar, que dirige y desarrolla el personal de cocina. El objetivo final es lograr que la experiencia culinaria de cada invitado sea única y aumentar la satisfacción del cliente. RESPONSABILIDADES Como parte del equipo de pre:a...

Funciones: El candidato se responsabilizar de garantizar el cumplimiento de las siguientes funciones:- Organizar, dirigir y e innovar en las recetas para su implantacin en los diferentes establecimientos.- Creacin de mens y realizacin de escandallos de costes correspondientes, para los distintos puntos de restauracin, construyendo una cartera de producto adecuada.- Realizar y gestionar los inventarios de materiales de cocina, as como controlar la rotacin y conservacin de estos.Elaboracin de plan...

La principal misión consistirá en gestionar el departamento de cocina de un hotel 4* en la zona sur de Gran Canaria. Sera responsable de liderar una propuesta culinaria que vaya en la línea de la personalidad propia de la empresa y de las más actuales tendencias. Asimismo, tendrá la responsabilidad de alcanzar los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, con atención especial al control de costes.Gestión del equipo de cocina, contribuyendo al desarrollo y crecimiento de ca...

Da Bruno Mijas selecciona para su restaurante de Fuengirola/Mijas un/a jefe/a de cocina con amplia experiencia en el cargo; y específicamente gran conocedor de la gastronomía italiana. Buscamos un persona dinámica y activa, para trabajar en el día a día y codo con codo con su equipo en la cocina y con dominio de todas las partidas (frío, pasta, pescado, carne, arroces, postres). Capacidad para poder formar tanto a los/as Jefes/as de partida como a los nuevo/as cocineros/as el funcionamiento y co...

Empresas: Castilla Termal HotelesObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-El...

Posting Date Nov 26, 2018 Job Number 180039OX Job Category Food and Beverage amp; Culinary Location W Barcelona, Barcelona, Barcelona VIEW ON MAP Brand W Hotels Schedule Full-time Relocation No Position Type Management Start Your Journey With Us MISIÓN DEL PUESTO Ser responsable de dirigir la elaboración de productos, controlar la producción y la calidad final de todos los bares/restaurantes y del departamento de banquetes en el hotel, asi como supervisar la operativa diaria de las actividades c...

Empresas: Meliá Hotels InternationalTu misión principal consistirá en liderar el departamento de cocina en todos los aspectos del proceso de recepción, conservación, preparación y producción de los géneros y alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación. Así mismo, serás responsable de alcanzar los objetivos establecidos en cuanto a la administración de tus recursos humanos, control del gasto, costos y plena satisfacción de las expectativas clientes.Re...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-E...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-E...

Ofertas de Empleo Camareros/as, Recepcionistas y Jefes/as de Sector ASHOTEL Otra Actividad Otro(a) Profesional Vacantes: 6 Publicado: 07/12/2018 Finaliza: 22/12/2018 CAMAREROS Buscamos camarero/as apasionados del mundo de la hostelería, que deseen incorporarse a nuestro equipo y aportar su granito de arena a nuestro nuevo proyecto. 2 Vacantes ADEJE - Santa Cruz de Tenerife (Comunidad Autónoma Islas Canarias) Requisitos Experiencia Laboral Al menos 2 años Estudios mínimos Educación Secundaria Obl...

Restaurante líder en Sitges, inmejorablemente situado y con gran cartera de clientes, precisa:JEFE DE COCINA- Se requiere una experiencia mínima DEMOSTRABLE de 5 años como Jefe de Cocina.- Experiencia en Servicios a la Carta de 150-200 comensales, así como en la gestión de Banquetes y Eventos- Impecable Gestión del MANDO para dirigir con máxima efectividad a un equipo de 8 a 12 personas, con dotes de Asertividad y empatía.-Máximo seguimiento de las directrices de la Empresa en materia de product...

La principal misión consistirá en gestionar el departamento de cocina de un hotel 4* en la zona sur de Gran Canaria. Sera responsable de liderar una propuesta culinaria que vaya en la línea de la personalidad propia de la empresa y de las más actuales tendencias. Asimismo, tendrá la responsabilidad de alcanzar los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, con atención especial al control de costes.Gestión del equipo de cocina, contribuyendo al desarrollo y crecimiento de ca...