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Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA HOTEL BARCELONA SITGES

1 a 2 de 2 Ofertas para JEFE DE COCINA HOTEL BARCELONA SITGES

2º Jefe de Cocina / Área Chef (Cuarto frío)

Dolce Sitges - Barcelona

Conocimiento de la operativa diaria del departamento.? Experiencia en gestión de equipos pequeños 5 o más personas como area chef o jefe de partida? Experiencia demostrable en hoteles de 5* como area chef o jefe de partida ejecutivo? ( minim. 3 años)? Experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos ( mínim.2 años)? Experiencia y certificación en gestión de programas deAPPCC.? Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.? Nociones de informática aplicada a gestión de cocina. Categ...

Oferta de empleo: 2º Jefe de Cocina / Área Chef (Cuarto frío)

Dolce Sitges - Barcelona

Empleo:? Conocimiento de la operativa diaria del departamento.? Experiencia en gestión de equipos pequeños 5 o más personas como area chef o jefe de partida? Experiencia demostrable en hoteles de 5* como area chef o jefe de partida ejecutivo? ( minim. 3 años)? Experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos ( mínim.2 años)? Experiencia y certificación en gestión de programas deAPPCC.? Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.? Nociones de informática aplicada a ges...

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