Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA HOTEL DEL GRAN

Empresas: Meli Hotels International Gran Meli Palacio de Isora est situado entre el Ocano Atlntico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mgica. Este Resort en Gua de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada ms larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras?opciones gastronmicas de cocina espaola e internacional y de cal...

Empresas: Htop Hotels Una slida formacin culinaria y experiencia previa como Sous Chef o Chef Ejecutivo son requisitos indispensables. Valoramos la creatividad, la pasin por la gastronoma, la capacidad para trabajar en equipo y una actitud proactiva. nete a nuestro equipo para desarrollar tu carrera en un entorno estimulante y desafiante en Lloret de Mar, Espaa. Requisitos : Buscamos un/a Chef para liderar el departamento de cocina de uno de nuestros hoteles 4* de Lloret de Mar. Este puesto es c...

Empresas: Hostaljobs Empresa de restauraci consolidada cerca cap Xef pel seu nou Centre de Producci Gastronmic a Sant Feliu de Guxols Costa Brava. En aquest centre s''ellabora 5a gama gourmet de cuina Mediterrnia destinada a botigues gourments i gran superfcies. Aproximadament hi ha entre 15-20 referncies de plats i tamb es produeixen alguns productes pel seu restaurant. Es tracta d''una gran cuina de 400m totalment equipada. Si busques una posici estable en un projecte gourmet, tens ms de 5 any...

-Supervisión de las distintas aéreas de A amp;B del hotel. -Organización y supervisión de los eventos corporativos y privados juntamente con el departamento de grupos. -Supervisión de las reservas del restaurante y banquetes. -Atención a los clientes. -Responsable de la coordinación del personal de sala y equipo de reservas, con el equipo de cocina. -Gestionar el equipo de restauración para las aperturas y cierres. -Formación del personal. -Soporte y coordinación con el jefe de cocina en los cam...

Sus principales funciones serán: Ejercer las funciones propias del jefe de cocina en su ausencia. Colaborar con el jefe de cocina en los pedidos a proveedores y supervisar la recepción de mercancías. Organizar y realizar el mantenimiento de los instrumentos de cocina. Supervisar el trabajo realizado por el equipo. Informar de posibles incidencias. Seleccionamos 2º Jefe/a de Cocina para importante cadena hotelera ubicada en la zona de Playa Blanca, Lanzarote. Experiencia mínima demostrable en Hot...

Realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su Área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias pri...

Necesitamos incorporar un/una profesional que aporte una contrastada experiencia como Jefe/a de Sector en Hoteles de gran volumen, que haya gestionado tanto Restaurante Buffet, Grandes Banquetes, as&í como puntos de venta de Bares. Ha de estar habituado a preparar, organizar y gestionar toda la operativa y personal necesario bajo la supervision directa del Ma&ìtre. Debe de estar preparado para servir banquetes de un elevado n&úmero de comensales y de alto nivel de exigencia, y ha de saber dirigi...

PERFIL DE TRABAJO Casa Cook Ibiza está buscando un jefe de cocina cualificado, que tenga una gran pasión por la comida, de alta calidad y un toque local. Será responsable de todas las ofertas de comida en el hotel, con dos restaurantes (con un fuerte enfoque a la carta) y un bar, que dirige y desarrolla el personal de cocina. El objetivo final es lograr que la experiencia culinaria de cada invitado sea única y aumentar la satisfacción del cliente. RESPONSABILIDADES Como parte del equipo de pre:a...

La principal misión consistirá en gestionar el departamento de cocina de un hotel 4* en la zona sur de Gran Canaria. Sera responsable de liderar una propuesta culinaria que vaya en la línea de la personalidad propia de la empresa y de las más actuales tendencias. Asimismo, tendrá la responsabilidad de alcanzar los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, con atención especial al control de costes.Gestión del equipo de cocina, contribuyendo al desarrollo y crecimiento de ca...

Buscamos un Jefe de Cocina, dispuesto a asumir retos y apasionado por su profesión, para liderar la propuesta gastronómica de nuestro Hotel.Las principales tareas que asumirá son las siguientes:- - Creación de propuesta gastronómica para los diferentes puntos de venta- - Organizar y coordinar la producción en la cocina optimizando los recursos disponibles.- - Garantizar una correcta ejecución en el momento del pase del servicio- - Gestión de presupuesto- - Gestión de pedidos y proveedores - - El...

Return to Search JEFE DE COCINA Hyatt Centric Gran Via Madrid M - Madrid CULINARY Department Head/Manager Full-time Req ID: MAD000222 ES-M-Madrid Worldwide Summary Buscamos un Jefe de Cocina, dispuesto a asumir retos y apasionado por su profesión, para liderar la propuesta gastronómica de nuestro Hotel. Las principales tareas que asumirá son las siguientes: - - Creación de propuesta gastronómica para los diferentes puntos de venta - - Organizar y coordinar la producción en la cocina optimizando ...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada.Funciones:-Conocer en profundidad la gestión de cocina.-Controlar la partida encomendada-Planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.-Emplatar los platos asignados-Realizar el inventario de artículos de la partida-Preparar y almacenar la materia prima cruda para...

Empleo: Return to Search JEFE DE COCINA Hyatt Centric Gran Via Madrid M - Madrid CULINARY Department Head/Manager Full-time Req ID: MAD000222 ES-M-Madrid Worldwide Summary Buscamos un Jefe de Cocina, dispuesto a asumir retos y apasionado por su profesión, para liderar la propuesta gastronómica de nuestro Hotel. Las principales tareas que asumirá son las siguientes: - - Creación de propuesta gastronómica para los diferentes puntos de venta - - Organizar y coordinar la producción en la cocin...

Empresas: NH Hotel Groupla clientela.- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).- Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/a Jefe/a de Cocina y los procedimientos establecidos por NH Hotel Group, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.- Controlar diariamente las mercancías y productos destina...

Empresas: Castilla Termal HotelesObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-El...

Posting Date Nov 26, 2018 Job Number 180039OX Job Category Food and Beverage amp; Culinary Location W Barcelona, Barcelona, Barcelona VIEW ON MAP Brand W Hotels Schedule Full-time Relocation No Position Type Management Start Your Journey With Us MISIÓN DEL PUESTO Ser responsable de dirigir la elaboración de productos, controlar la producción y la calidad final de todos los bares/restaurantes y del departamento de banquetes en el hotel, asi como supervisar la operativa diaria de las actividades c...

Iberostar Hotels Resorts, cadena hotelera de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar para uno de sus hoteles ubicados en Fuerteventura, un/a ayudante de economato. Entre las funciones típicas de las posición, en términos generales, destacar las siguientes: Establecer las necesidades de mercancías y material de acuerdo con las demandas del Jefe de Cocina y Bar. Organización del almacén Recepción de los pedidos Transportar las mercancías solicitadas y ponerlas a la disposición del Jefe...

cocineros/as Gran Melia Fenix domainGran Meliá Hotels & Resorts placeMadrid, Madrid event_available13/12/18 ¡Nueva! Descripción de la oferta Gran Meliá Fenix es un hotel de lujo en una ubicación privilegiada de Madrid y miembro del exclusivo grupo "The Leading Hotels of the World". Precisamos incorporar a nuestro hotel cocineros/as dinámicos y proactivos experto previa, que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer a nuestros clientes calidad en el servicio. Requis...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-E...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Funciones:-Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. -Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio.-Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores.-E...