Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA HOTEL LA PLANA

PERFIL DE TRABAJO Casa Cook Ibiza está buscando un jefe de cocina cualificado, que tenga una gran pasión por la comida, de alta calidad y un toque local. Será responsable de todas las ofertas de comida en el hotel, con dos restaurantes (con un fuerte enfoque a la carta) y un bar, que dirige y desarrolla el personal de cocina. El objetivo final es lograr que la experiencia culinaria de cada invitado sea única y aumentar la satisfacción del cliente. RESPONSABILIDADES Como parte del equipo de pre:a...

Empresas: Hoteles SantosBuscamos una persona orientada a la satisfacción del cliente con capacidad de liderazgo, cuyas funciones serán: Mantener un alto nivel de exigencia en cuanto al servicio de todos los puntos de venta. Potenciar las ventas de todos los puntos de restauración del departamento a la vez que buscar nuevas oportunidades de negocio. Responsable de la formación de todo el equipo de Sala. Diseño de planes de trabajo. Lograr la mayor eficiencia posible del departamento en materia de...

Empresas: Iberostar Hotels ResortsIberostar Hotels Resorts, cadena hotelera de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar cuatro JEFES DE PARTIDA para su hotel ubicado en Cala Barca.Entre las funciones típicas de la posición de jefe de partida, destacar las siguientes:-Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. -Cocinar los diferentes platos establecidos. -Asegurar la calidad y el buen estado de las materias ...

21.000? al año CATALONIA HOTELS & RESORTS precisa incorporar un/a COCINERO/A para uno de sus hoteles situados en Barcelona. TAREAS PRINCIPALES Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores. Elaboración y presentación de los platos Realización de las limpiezas periódica...

21.000? al año CATALONIA HOTELS & RESORTS necesita contratar un/a COCINERO/A para uno de sus hoteles situados en Barcelona. TAREAS PRINCIPALES » Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores. » Elaboración y presentación de los platos » Realización de las li...

Evenia Hotels precisa para apertura de su nuevo hotel de Encamp (Andorra) 1 Jefe de cocina para la temporada de invierno de diciembre a abril.Los candidatos deberán aportar experiencia en cocina tanto en servicio emplatado como servicio de buffet libre en hotels de 3 y 4 estrellas, compras, coordinación de 4-5 personas a su cargo, cumplimiento de presuesto asignado por la gerencia, seguridad alimentaria, control de stocks. Dispuesto a aplicar el plan de menus confeccionado por la dirección gastr...

Empresas: Iberostar Hotels ResortsIberostar Hotels Resorts, cadena Hotelera de ámbito nacional e internacional, precisa incorporar para su Hotel IBEROSTAR Pinos Park, ubicado en Font de Sa Cala, un/a JEFE/A DE PARTIDA.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:-Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. -Cocinar los diferentes platos establecidos. -Asegurar la calidad y el buen estado de las m...

Buscamos a un Jefe/a de Cocina que cumpla con las siguientes funciones: Organización general de la cocina. Realización de los pedidos de materia prima y trato con proveedores. Realización de los horarios de trabajo. Gestión la plantilla de Cocina: determinar las necesidades de personal, adaptar la plantilla existente a las necesidades reales, seleccionar personal, etc. Supervisión de la cocina y del Buffet a la hora del servicio Supervisión de limpieza: cumplir y hacer cumplir el Plan de limpiez...

Buscamos a un Jefe/a de Cocina que cumpla con las siguientes funciones generales: » Organización general de la cocina. » Realización de los pedidos de materia prima y trato con proveedores. » Realización de los horarios de trabajo. » Gestión la plantilla de Cocina: determinar las necesidades de personal, adaptar la plantilla existente a las necesidades reales, seleccionar personal, etc. » Supervisión de la cocina y del Buffet a la hora del servicio » Supervisión de limpieza: cumplir y hace...

PERFIL DE TRABAJO Casa Cook Ibiza está buscando un jefe de cocina cualificado, que tenga una gran pasión por la comida, de alta calidad y un toque local. Será responsable de todas las ofertas de comida en el hotel, con dos restaurantes (con un fuerte enfoque a la carta) y un bar, que dirige y desarrolla el personal de cocina. El objetivo final es lograr que la experiencia culinaria de cada invitado sea única y aumentar la satisfacción del cliente. RESPONSABILIDADES Como parte del equipo de pre-a...

PERFIL DE TRABAJO Casa Cook Ibiza está buscando un jefe de cocina cualificado, que tenga una gran pasión por la comida, de alta calidad y un toque local. Será responsable de todas las ofertas de comida en el hotel, con dos restaurantes (con un fuerte enfoque a la carta) y un bar, que dirige y desarrolla el personal de cocina. El objetivo final es lograr que la experiencia culinaria de cada invitado sea única y aumentar la satisfacción del cliente. RESPONSABILIDADES Como parte del equipo de ...

Jefe/a de Cocina domainEmpresa Turística. placeMadrid, Madrid event_available26/11/18 ¡Nueva! Descripción de la oferta MISIÓN DLa posición Crear y elaborar una oferta gastronómica de excelente calidad en todas las áreas de restauración del hotel (Restaurante, desayunos, banquetes, Room Service y Bar). FUNCIONES/ TAREAS - Creación de menús y cartas. - Realización de la oferta gastronómica. - Elaboración de escandallos de costes correspondientes. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del per...

Conocimiento de la operativa diaria del departamento.? Experiencia en gestión de equipos pequeños 5 o más personas como area chef o jefe de partida? Experiencia demostrable en hoteles de 5* como area chef o jefe de partida ejecutivo? ( minim. 3 años)? Experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos ( mínim.2 años)? Experiencia y certificación en gestión de programas deAPPCC.? Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.? Nociones de informática aplicada a gestión de cocina. Categ...

Empleo:? Conocimiento de la operativa diaria del departamento.? Experiencia en gestión de equipos pequeños 5 o más personas como area chef o jefe de partida? Experiencia demostrable en hoteles de 5* como area chef o jefe de partida ejecutivo? ( minim. 3 años)? Experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos ( mínim.2 años)? Experiencia y certificación en gestión de programas deAPPCC.? Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.? Nociones de informática aplicada a ges...