Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA LAS PALMAS

Empresas: AC Hotels by Marriott Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activacin de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronmicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestin de Famp;amp;B (Micros) Participacin en desarrollo de la oferta gastronmica, alineado con la estrategia de Famp;amp;B de la compaa. Cumplimiento de los objetivos marcados por la compaa: Servicio, Calidad, Satisfaccin. Servir pla...

Empresas: Hotel Cap Rocat 5* CAP ROCAT es una antigua fortaleza militar del siglo XIX ubicada en los acantilados de la baha de Palma de Mallorca, restaurada para ofrecer alojamiento de lujo de 5 estrellas y pertenece a la membresa de Small Luxury Hotels of the World. Cuenta con 30 habitaciones de diferentes categoras, construidas aprovechando las antiguas troneras desde donde disparaban los caones y acondicionadas sobre la roca viva. Su oferta gastronmica se compone del restaurante La Fortaleza ...

Nortempo Palma selecciona a un/a 2º jefe/a de cocina para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de cuatro y cinco estrellas, para llevar a cabo tareas de supervisión y control para el buen funcionamiento de cocina, apoyando al jefe/a de cocina en todas sus funciones. Las funciones propias del puesto son: - Control del buen funcionamiento de cocina, junto con el primer jefe/a (elaboración de platos, organización de las tareas y funciones ...

Empresas: Pepita Burger PalmaEntre sus funciones:-Realización de pedidos, control de materias primas y existencias, gestión de costes, planificación y coordinación del equipo de cocina (5 personas a su cargo), ejecución y supervisión de los servicios.Se ofrecen buenas condiciones durante todo el año en empresa consolidada y organizada:-Contrato indefinido a jornada completa y duración anual-2 días libres a la semana-Salario según convenio como jefe de cocinaDescripción de la empresa La Pepita Bu...

Empresas: Iberostar Hotels ResortsCadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:-Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla. -Diseñar platos y participar en su elaboración.-Control del personal a cargo. -Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.Se ofrece:-Formación a...

Empresas: Pepita Burger PalmaEntre sus funciones:-Realización de pedidos, control de materias primas y existencias, gestión de costes, planificación y coordinación del equipo de cocina (5 personas a su cargo), ejecución y supervisión de los servicios.Se ofrecen buenas condiciones durante todo el año en empresa consolidada y organizada:-Contrato indefinido a jornada completa y duración anual-2 días libres a la semana-Salario según convenio como jefe de cocinaDescripción de la empresa La Pepita Bu...

Una emocionante oportunidad se ha puesto a disposición de un experimentado, motivado y apasionado Jefe de Partida para hacer parte de nuestro equipo en un grupo de restaurantes franceses tradicionales y de renombre internacional.Qué hacemos:Somos una empresa orientada hacia el área de alimentación, encabezada activamente por un chef con estrellas Michelin. Nuestras cocinas combinan técnicas tradicionales y modernas, trabajando con los mejores productos frescos y equipos de vanguardia para ofrece...

La principal misión consistirá en gestionar el departamento de cocina de un hotel 4* en la zona sur de Gran Canaria. Sera responsable de liderar una propuesta culinaria que vaya en la línea de la personalidad propia de la empresa y de las más actuales tendencias. Asimismo, tendrá la responsabilidad de alcanzar los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, con atención especial al control de costes.Gestión del equipo de cocina, contribuyendo al desarrollo y crecimiento de ca...

Nortempo Palma selecciona a un/a 2º jefe/a de cocina para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de cuatro y cinco estrellas, para llevar a cabo tareas de supervisión y control para el buen funcionamiento de cocina, apoyando al jefe/a de cocina en todas sus funciones. Las funciones propias del puesto son: - Control del buen funcionamiento de cocina, junto con el primer jefe/a (elaboración de platos, organización de las tareas y funciones ...

Empresas: Cadena hotelera Cadena Internacional selecciona para su nuevo Resort en Lanzarote, abierto durante todo el año, un/a Director/a de F B, quién en dependencia de la Dirección del Hotel y del Director de F B Corporativo, será el/la máximo/a responsable del Departamento de F B y gestionará los equipos de Sala, Bar y Cocina del complejo.Funciones:Gestionará el presupuesto del departamento de F B,Definirá y hará seguimiento de los índices de calidad marcados por dirección o por la Compañía,D...

Empresas: MP HotelsMeeting Point Hotels se encuentra en plena expansión, estamos en 8 países. Actualmente tenemos 28 hoteles en España y seguimos creciendo. Si decides formar parte de nuestro equipo descubrirás que apostamos por que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en un ambiente multicultural y multidisciplinar. Te gustaría formar parte de un proyecto multinacional?Si quieres unirte a nuestro equipo, tus funciones como 2º jefe/a de cocina serán:-Apoyar al Jefe/a de Cocina ...

Nortempo Palma selecciona a un/a 2º jefe/a de cocina para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de cuatro y cinco estrellas, para llevar a cabo tareas de supervisión y control para el buen funcionamiento de cocina, apoyando al jefe/a de cocina en todas sus funciones. Las funciones propias del puesto son: - Control del buen funcionamiento de cocina, junto con el primer jefe/a (elaboración de platos, organización de las tareas y funciones ...

Acerca de esta páginaUna emocionante oportunidad se ha puesto a disposición de un experimentado, motivado y apasionado jefe de cocina para hacer parte de nuestro equipo en un grupo de restaurantes franceses tradicionales y de renombre internacional. qué hacemos: somos una empresa orientada hacia el área de alimentación, encabezada activamente por un chef con estrellas michelin. nuestras cocinas combinan técnicas tradicionales y modernas, trabajando con los mejores productos frescos y equipos de ...

Se requiere profesionalidad, motivación, higiene personal, control de costes, implementación de HACCP, dotes de comunicación, capacidad de trabajo en equipo, estandarización de productos A y B y experiencia en ser formador. Preferiblemente experiencia en hoteles y/o apertura de restaurantes...

Sandos Papagayo, ubicado en Playa Blanca, Lanzarote incorpora a su equipo un Jefe de Sector. Entre tus funciones estarán el control y supervisión de tu sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. Te ocuparás de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante. Realización de cierre del outlet asignado con la comunicación interna adecuada entre cocina y otros departamentos. Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los huéspedes sobre los menús y la...

Nortempo Palma selecciona a un/a 2º jefe/a de cocina para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de cuatro y cinco estrellas, para llevar a cabo tareas de supervisión y control para el buen funcionamiento de cocina, apoyando al jefe/a de cocina en todas sus funciones. Las funciones propias del puesto son: - Control del buen funcionamiento de cocina, junto con el primer jefe/a (elaboración de platos, organización de las tareas y funciones ...

Nortempo Palma selecciona a un/a 2º jefe/a de cocina para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de cuatro y cinco estrellas, para llevar a cabo tareas de supervisión y control para el buen funcionamiento de cocina, apoyando al jefe/a de cocina en todas sus funciones. Las funciones propias del puesto son: - Control del buen funcionamiento de cocina, junto con el primer jefe/a (elaboración de platos, organización de las tareas y funciones ...

Empresas: Meliá Hotels InternationalEl Hotel Melia Palma Bay Palacio de Congresos tiene una inmejorable localización frente al mar, a cinco minutos caminando de de la catedral y el centro histórico, y a cinco minutos en coche del aeropuerto internacional de Son Sant Joan, con vuelos directos a más de 200 ciudades de todo el mundo. Se tratara de un Hotel de referencia para congresos y convenciones en Palma de Mallorca. Precisamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina especializado en buffet, que br...

Cadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Control del personal a cargo. - Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.Se ofrece - Formación a cargo de la empresa. - Inco...

Empresas: Iberostar Hotels ResortsCadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:-Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla. -Diseñar platos y participar en su elaboración.-Control del personal a cargo. -Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.-Formación a cargo de ...