Ofertas de trabajo para: - JEFE DE PARTIDA HOTEL TODA ESPAÑA

Best Hotels ubicado en Mallorca precisa incorporar para Temporada 2019 a un/a Jefe/a de Cocina. FUNCIONES PRINCIPALES: - Atención al cliente. - Organizar Horarios del Departamento. - Formar a la plantilla. - Supervisar todas las partidas de su departamento. - Asegurar el cumplimiento del menú establecido por la Central Best Hotels. - Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de A.P.P.C.C. - Asegurar y controlar la Higiene Alimentaria. - Proponer mejoras en l...

DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA: Hotel en la zona de Mojácar precisa incorporar un/una profesional que aporte una contrastada experiencia como Jefe/a de Cocina en Hoteles de 4*. FUNCIONES PRINCIPALES: * Atención al cliente. * Organizar Horarios del Departamento. * Formar a la plantilla. * Supervisar todas las partidas de su departamento. * Asegurar el cumplimiento del menú establecido por la Central Best Hotels. * Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de A.P.P....

Nortempo Palma selecciona a jefes/as de partida para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de 4 y cinco estrellas, para llevar a cabo la supervisión y apoyo del servicio, controlando la calidad y presentación del producto. Las funciones propias del puesto son: - Organización y asignación de las tareas de toda la plantilla. - Supervisión del almacén y congeladores. - Recepción y realización de los pedidos. - Supervisión, control y creació...

buscamos persona menor de 40 años capad de llevar este departamento con un pequeño equipo siguiendo todos los protocolos del APPC, con capacidad de trabajo a gran volumen y con capacidad de liderazgo...

Nortempo Palma selecciona a jefes/as de partida para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de 4 y cinco estrellas, para llevar a cabo la supervisión y apoyo del servicio, controlando la calidad y presentación del producto. Las funciones propias del puesto son: - Organización y asignación de las tareas de toda la plantilla. - Supervisión del almacén y congeladores. - Recepción y realización de los pedidos. - Supervisión, control y creació...

Acerca de esta páginaCon motivo de la próxima apertura del Hotel Fantasia Bahia Principe Tenerife, nuevo hotel temático de carácter familiar, buscamos Jefe/a de Bares que quieran formar parte de este apasionante proyecto. Tus principales funciones serán: Atención a los invitados Control de costos Capacitación del equipo de trabajo Controlar la calidad de los productos Organizar horarios de trabajo Supervisar la limpieza e higiene del equipo de trabajo Realizar inventarios, control de stock, insp...

buscamos persona menor de 40 años capad de llevar este departamento con un pequeño equiposiguiendo todos los protocolos del APPC, con capacidad de trabajo a gran volumeny con capacidad de liderazgo...

Una emocionante oportunidad se ha puesto a disposición de un experimentado, motivado y apasionado Jefe de Partida para hacer parte de nuestro equipo en un grupo de restaurantes franceses tradicionales y de renombre internacional.Qué hacemos:Somos una empresa orientada hacia el área de alimentación, encabezada activamente por un chef con estrellas Michelin. Nuestras cocinas combinan técnicas tradicionales y modernas, trabajando con los mejores productos frescos y equipos de vanguardia para ofrece...

Una emocionante oportunidad se ha puesto a disposición de un experimentado, motivado y apasionado Jefe de Partida para hacer parte de nuestro equipo en un grupo de restaurantes franceses tradicionales y de renombre internacional.Qué hacemos:Somos una empresa orientada hacia el área de alimentación, encabezada activamente por un chef con estrellas Michelin. Nuestras cocinas combinan técnicas tradicionales y modernas, trabajando con los mejores productos frescos y equipos de vanguardia para ofrece...

Una emocionante oportunidad se ha puesto a disposición de un experimentado, motivado y apasionado Jefe de Partida para hacer parte de nuestro equipo en un grupo de restaurantes franceses tradicionales y de renombre internacional.Qué hacemos:Somos una empresa orientada hacia el área de alimentación, encabezada activamente por un chef con estrellas Michelin. Nuestras cocinas combinan técnicas tradicionales y modernas, trabajando con los mejores productos frescos y equipos de vanguardia para ofrece...

Una emocionante oportunidad se ha puesto a disposición de un experimentado, motivado y apasionado Jefe de Partida para hacer parte de nuestro equipo en un grupo de restaurantes franceses tradicionales y de renombre internacional.Qué hacemos:Somos una empresa orientada hacia el área de alimentación, encabezada activamente por un chef con estrellas Michelin. Nuestras cocinas combinan técnicas tradicionales y modernas, trabajando con los mejores productos frescos y equipos de vanguardia para ofrece...

Empresas: Cadena Hotelera NacionalObjetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada.Funciones:-Conocer en profundidad la gestión de cocina.-Controlar la partida encomendada-Planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.-Emplatar los platos asignados-Realizar el inventario de artículos de la partida-Preparar y almacenar la materia prima cruda para...

Evaluar la calidad del producto final, en cumplimiento de los estándares establecidos por W Hoteles a nivel Internacional. - Conocimientos de los estándares y políticas en todo lo relacionado con la preparación y transformación de alimentos, aprovisionamiento, almacenamiento e higiene alimentaria. - Proporcionar asesoramiento experto al personal a cargo sobre elementos de la carta, recetas, métodos de producción y estándares de presentación. - Desarrollar las actividades de cocina teniendo en cu...

Nortempo Palma selecciona a jefes/as de partida para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de 4 y cinco estrellas, para llevar a cabo la supervisión y apoyo del servicio, controlando la calidad y presentación del producto. Las funciones propias del puesto son: - Organización y asignación de las tareas de toda la plantilla. - Supervisión del almacén y congeladores. - Recepción y realización de los pedidos. - Supervisión, control y creació...

Nortempo Palma selecciona a jefes/as de partida para importante cadena hotelera en Palma de Mallorca la cual va a realizar la apertura de dos hoteles de 4 y cinco estrellas, para llevar a cabo la supervisión y apoyo del servicio, controlando la calidad y presentación del producto. Las funciones propias del puesto son: - Organización y asignación de las tareas de toda la plantilla. - Supervisión del almacén y congeladores. - Recepción y realización de los pedidos. - Supervisión, control y creació...

El hotel Aimia en el Port de Sóller perteneciente al grupo francés Alvotel, selecciona para la temporada 2018 un Jefe de cocina con experiencia.Requisitos: Experiencia de minimo 3-5 años en establecimientos de 4-5 estrellas, residencia en la zona, disponibilidad para trabajar sobre turnos rotativos y en fines de semana.Se ofrece buena retribución por encima del convenio Balear de hostelería, 40 horas semanales distribuidas en 5 días, ambiente de trabajo positivo y posibilidad de contrato fijo di...

Objetivo: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada.Funciones:-Conocer en profundidad la gestión de cocina.-Controlar la partida encomendada-Planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.-Emplatar los platos asignados-Realizar el inventario de artículos de la partida-Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración-Mantener la...

Para prestigioso hotel de la zona sur de la isla de Lanzarote buscamos Jefe/a de Sector realizando las tareas siguientes: Organización del personal a su cargo. Puesta en marcha de la operativa diaria de los diferentes puntos de restauración del hotel. Supervisión del montaje y preparación de acontecimientos. Supervisión de salas, salones y banquetes. Formación de los nuevos camareros. Supervisión del cumplimiento por parte de todos de la normativa interna. Atención al cliente.Horario: Jornada co...

Posting Date Nov 26, 2018 Job Number 180039OX Job Category Food and Beverage amp; Culinary Location W Barcelona, Barcelona, Barcelona VIEW ON MAP Brand W Hotels Schedule Full-time Relocation No Position Type Management Start Your Journey With Us MISIÓN DEL PUESTO Ser responsable de dirigir la elaboración de productos, controlar la producción y la calidad final de todos los bares/restaurantes y del departamento de banquetes en el hotel, asi como supervisar la operativa diaria de las actividades c...

Hotel en la zona de Mojácar precisa incorporar un/una profesional que aporte una contrastada experiencia como Jefe/a de Cocina en Hoteles de 4*.FUNCIONES PRINCIPALES:* Atención al cliente.* Organizar Horarios del Departamento.* Formar a la plantilla.* Supervisar todas las partidas de su departamento.* Asegurar el cumplimiento del menú establecido por la Central Best Hotels.* Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de * Asegurar y controlar la Higiene Alime...