Ofertas de trabajo para: - JEFE RESTAURANTE GERONA

Precisamos incorporar un/una JEFE DE SALA-MAITRE para hotel de 4* ubicado en La Molina (Gerona), perteneciente a cadena nacional.Asesorará y atenderá a los clientes, será responsable de la sala y de la organización y control del trabajo, control de costos del departamento, inventarios, stock, y se preocupará de la formación continua de su equipo, colabora en la confección de cartas asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas, etc.Requisitos:- Formación en restauración y hostelería. Cono...

Empresa de productos de gastronomía con diferentes puntos de ventas y líneas de negocio busca jefes de cocina para próxima apertura, cocina vanguardista, con técnicas modernas y novedoso concepto de restauración.FUNCCIONES:-Colaborar con el Director para obtener los mejores resultados de la unidad -Formar al personal a su cargo y valorarlo de manera objetiva -Motivar el personal a su cargo -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje. - Realizar los pedidos...

Coordinar y establecer, junto con dirección, el jefe de cocina y el responsable de los restaurantes, la estrategia y objetivos del área global de alimentos y bebidas del establecimiento. Coordinar, supervisar y participar operativamente en las distintas áreas del Hotel relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas vinculadas a su gestión directa como son las de Banquetes + Restaurantes + Desayunos + Room Service y Caterings. Establecer, junto con dirección, los presupuestos de los distintos ...

Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para el establecimiento donde desarrolla su actividad. Realizará turnos y cuadros de horarios para el personal. Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, herramientas e instalaciones propios de su área de trabajo Coordinará las relaciones entre los distintos departamentos que participan en la prestación del servicio. Asesorará al cliente para la elección de los vinos y otras bebidas. Gestionar las compras de mane...

SE REQUIERE JEFE DE PARTIDA PARA RESTAURANTE GASTRONOMICO DENTRO DE HOTEL CINCO ESTRELLAS EN COSTA BRAVA CENTRO (BAIX EMPORDA - GIRONA).FORMACION ESPECIFICA Y EXPERIENCIA PREVIA DE AL MENOS 3 AÑOS EN RESTAURANTE GASTRONOMICO.CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO Y BAJO PRESION.EXCELENTES CONDICIONES LABORALES Y REMUNERACIÓN. IMPRESCINDIBLE REFERENCIAS.POSIBILIDAD DE ALOJAMIENTO INICIAL...

Coordinar y establecer, junto con dirección, el jefe de cocina y el responsable de los restaurantes, la estrategia y objetivos del área global de alimentos y bebidas del establecimiento. Coordinar, supervisar y participar operativamente en las distintas áreas del Hotel relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas vinculadas a su gestión directa como son las de Banquetes + Restaurantes + Desayunos + Room Service y Caterings. Establecer, junto con dirección, los presupuestos de los distintos ...

Se precisa jefe de cocina para restaurante en platja d aro. Restaurante de cocina mediterránea, pescado fresco y arroces. Trabajo para todo el año. Dependiendo del xef ejecutivo dirigirá el equipo encargándose de mise en place, passe, pedidos, control de estocs, appcc, horarios, etc...