Ofertas de trabajo para: - NORMAS APPCC

Empresas: Grupo Mac Hotels Buscamos cocineros/as para nuestro resort 3* CLUB MAC en Alcdia. Tu misin ser: Desarrollar los procesos de pre elaboracin, preparacin, presentacin y conservacin de toda clase de alimentos, aplicando las tcnicas correspondientes cumpliendo los estndares de calidad, las normas y prcticas de seguridad e higiene en la manipulacin alimentaria. Tu da a da ser: - Realizar de manera cualificada, autnoma y responsable, la preparacin, aderezo y presentacin de platos utilizando l...

Empresas: Cadena Hotelera Mallorquina Se necesita directo/a de hotel zona Mallorca con experiencia demostrable en gestin de establecimientos hotelero de 3 a 5 aos. Sus principales funciones: -Atencin a clientes, incidencias y reclamaciones. -Colaborar en la elaboracin y supervisin de las polticas, procedimientos y estndares de calidad Tendr como misin responsabilizarse de la gestin del Hotel en su totalidad. Para ello ser el encargado de desempear las siguientes funciones y tareas: - Liderar el ...

Empresas: JS Hotels Necesitamos jefe/a de partida de fro y jefe partida caliente. Experiencia de 2 aos como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones : - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparacin de productos de charcutera, platos fros, ensaladas y aperitivos fros. - Control y gestin de la materia prima de su partida, reduciendo al mnimo las mermas y manteniendo siempre la calidad del producto. - Limpieza del puesto de trabajo, as...

Empresas: Meli Hotels International Sol Torremolinos Resort es un complejo formado por tres hoteles: Don Pablo, Don Pedro y Don Marco. Se encuentra en la localidad malaguea de Torremolinos, a solo 20 metros de la playa, separado del agua nicamente por un concurrido paseo martimo. Tu misin como Cocineno ser la de ser responsable de la elaboracin, regeneracin y presentacin de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a travs del eficiente desempeo de sus funciones, cumpliendo e...

Empresas: Hotel Fuerte Conil - Resort Buscamos a una persona para el puesto de Fregador/a Office para nuestro establecimiento Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cdiz. Sers el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de limpieza, as como de asegurar las condiciones higinicas ptimas de las zonas colindantes de la cocina. Trabajars en Fuerte Group Ho...

Empresas: Hoteles Magic Costa Blanca Director de Restaurante para sus establecimientos situados en Benidorm. Formars parte de nuestros establecimientos de restauracin situados en primera lnea de playa. Tendrs la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinmico y formar parte de una compaa en continuo crecimiento. - Reportando directamente a la Propiedad de la compaa sus principales responsabilidades sern: - Organizar, coordinar y controlar el da a da de los restaurantes de nuestra cadena. - A...

Empresas: Grupo Sagardi Estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Somos Grupo Sagardi, lderes en el sector de la hostelera y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado tambin en otros conceptos gastronmicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compaeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyeccin de crecer dentro de la empr...

Empresas: Cadena Hotelera LIVVO Hotel Group selecciona un/a director/a de hotel para un complejo en la zona de Corralejo Reportando directamente a la direccin operativa, la persona seleccionada se encargar de garantizar la calidad del servicio que se ofrece, cumpliendo las normas y los estndares establecidos por la cadena, llevando a cabo las siguientes funciones: - Garantizar la perfecta prestacin de servicios, as como la satisfaccin de nuestros huspedes definiendo y supervisando el cumplimient...

Empresas: Vibra Hotels Vibra Hotels, cadena lder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un-a Manager para su Beach Club ubicado en Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivacin. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con l Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con ms de 1.000 empl...

Si tienes experiencia como Técnico/a de Calidad y buscas una oportunidad estable en Aldeamayor de San Martín ¡Queremos conocerte! Desde Adecco Selección estamos buscando una persona con experiencia y conocimientos en el sector para una empresa situada en la provincia de Valladolid. Tus funciones serán las siguientes: - Seguimiento diario del plan APPCC, limpieza y controles de calidad (plan analítico de muestreo e inspecciones de planta). - Actualización y creación de documentación del sistema d...

Empresas: Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* Rosa Hotels se basa en la filosofa de proporcionar una experiencia nica a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles est especializado en un pblico en concreto, pero todos tienen una cosa en comn, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posicin como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los hu...

Empresas: Unitursa En AR HOTELS cadena hotelera con ms de 20 aos de experiencia en Calpe, buscamos profesional PASTELERO/A para nuestro hotel Diamante Beach 4*Sup. Si tienes experiencia como pastelero, te apasiona el mundo de la gastronoma y tienes experiencia en hoteles, AR es tu sitio. Te contamos las funciones principales : Colaborar con el jefe de pastelera en los pedidos y conservacin de materias primas y productos de uso en la cocina. Participar en el control de aprovisionamientos, conserv...

Empresas: AR Hotels & Resorts Te gustara trabajar para uno de los mejores restaurantes de Calpe? En Restaurante MARE, ubicado en Playa La Fossa, buscamos un Cocinero/a con experiencia. Trabaja con nosotros y forma parte de un gran equipo, con el respaldo de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe como AR HOTELS. Te contamos algunas de las tareas principales: Colaborar con el Jefe de cocina en los pedidos y conservacin de materias primas y productos de uso en la cocina. Participar en el con...

Empresas: Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* Rosa Hotels se basa en la filosofa de proporcionar una experiencia nica a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles est especializado en un pblico en concreto, pero todos tienen una cosa en comn, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posicin como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los hu...

Empresas: Nordotel Nordotel S.A. seleccin 2 jefe de cocina para el Hotel Orqudea ubicado en Baha Feliz, Gran Canaria.. La persona seleccionada se encargar entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecucin de todo tipo de tcnicas de manipulacin, conservacin y regeneracin de alimentos. Desarrollar y supervisar procesos de elaboracin y presentacin de todo tipo de productos de repostera. Administrar unidades de producci...

Empresas: Nordotel Nordotel S.A. seleccin 2 jefe de cocina para el Hotel Flamingo Beach ubicado en Playa Blanca, Lanzarote. La persona seleccionada se encargar entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecucin de todo tipo de tcnicas de manipulacin, conservacin y regeneracin de alimentos. Desarrollar y supervisar procesos de elaboracin y presentacin de todo tipo de productos de repostera. Administrar unidades de pro...

Empresas: Oliva Nova Beach & Golf Resort En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misin de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el mximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES: - Supervisin, organizacin y direccin de la operacin de cocina. - Realizacin de tareas de Jefe de cocina/chef en ausencia de ste y con la colaboracin del Director F&B. - Responsable de la preparacin de al...

Empresas: SB Hotels En SB Hotels, con ms de 30 aos de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles ms en construccin- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept. Hoteles que se caracterizan por un trato al cliente, una gastronoma y un estilo de vida mediterrneo sin renunciar a las bondades de un hotel urbano y ubicado en una posicin estratgica. Actualmente buscamos un JEFE/A DE COCINA. Se encarg...

Empresas: Hotel 5* Internacional Qu buscamos: Nuestro candidato/a ideal elabora y presenta los platos de pastelera de acuerdo con las recetas establecidas, cumple y hace cumplir con las normas de salud e higiene (APPCC), sigue y hace seguir las polticas de ahorro de energa y material y se reciclan los residuos generados, mantiene y hace mantener una buena comunicacin con todos los compaeros del propio equipo y de otros departamentos en cuanto a los asuntos que puedan afectar de algn modo a la op...

Empresas: El Palace Hotel Barcelona Realizar de manera cualificada, autnoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha tcnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos. Preparar los platos previa explicacin de su montaje. Utilizar adecuadamente las herramientas y materiales puestos a su disposicin velando, en todo momento, por el cuidado y buen estado de los mismos. Siguiendo las normas de seguridad laboral. Cumplir, en to...