Ofertas de trabajo para: - JEFE DE COCINA BALEARES

Empresas: Grupo Mac Hotels En Pure Salt Port Adriano, hotel de 5* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasin por la gastronoma y un enfoque innovador. Sers una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificacin, direccin y gestin de las actividades culinarias, asegurando los ms altos estndares de calidad y satisfaccin para nuestros huspedes. Responsabilidades Clave Apoyo al liderazgo: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisin y direccin de las actividades del d...

Empresas: Hotel Cala Fornells, un hotel en primera lnea de playa y en una de las zonas ms privilegiadas de la isla de Mallorca, abri sus puertas en 1947. Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA para toda la temporada 2025, con incorporacin a final de febrero 2025. Se valorar muy positivamente residencia por la zona de Calvi o Andratx. Tus FUNCIONES Manipulacin, puesta a punto, produccin, conservacin y distribucin de los productos cocinados o por cocinar. Soporte en la formacin de los ayudantes...

Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en: - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada, cumpliendo con los objetivos propuestos. - Fomentar el trabajo en equipo. - Colaborar con el Chef en las gestiones y tareas que sean necesarias Hostelería, Turismo ...

Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en: - Preparación, cocción, sazonado y presentación de alimentos de manera cualificada. - Realizar las tareas designadas por el/la chef. - Cumplir con las normas de calidad, seguridad e higiene. - Ejecutar la correcta manipulación de alimentos. - Atender y colaborar con las instrucciones recibidas Hostelería, Turismo Fijo discontinuo Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: - Experiencia demostrable míni...

jefe de cocina con más de 20 años de experiencia, especialisado en comida mediterránea, francesa, italiana, japonesa sushi, elaboración de cartas menus, escandayos, inventarios, serio y responsable...

se necesita un jefe de cocina para hotel * en ibiza temporada 2019 el candidato deberá demostrar como mínimo 5 años en la categoría de jefe de cocina en hoteles de 3 ó 4 estrellas...

Newrest, multinacional del sector de catering aéreo presente en 49 países, precisa incorporar directamente a su plantilla, un/a Jefe/a de Cocina para la organización y planificación de una cocina en catering dedicado a la restauración colectiva para colegios, centros de día, hospitales y aviación privada / comercial.Funciones: Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús. Colaborar activamente en la mejora del coste de materia prima. Impulsar nuevas tecnologías culinarias. Garantizar la...

Empresa especializada en el sector de restauración precisa incorporar para su cocina un Jefe de cocina.Desempeñará entre otras, bajo la supervisión del Director de Establecimiento y del Chef ejecutivo, las siguientes funciones: - Responsable de garantizar de forma permanente la calidad de los productos ofrecidos a los clientes. - Dirección del equipo de cocina - Aportar mejoras continuadas e innovación constante. - Planificación del personal a su cargo - Promover, bajo la dirección del grupo, la...

Se necesita jefe de cocina para nuevo restaurante-cervecería con horno de brasas. Debe colaborar en la confección de la carta así como organizar las tareas de de puesta en marcha y funcionamiento de la misma. Además de todas las funciones propias de email protected email protected de cocina...

Jefe/a de cocina con experiencia en gestión y dirección de personal, con conocimiento de cocina al vació Se busca persona seria y responsable. Trabajo para todo el año. Puesto indefinido...

Cadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Control del personal a cargo. - Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.Se ofrece - Formación a cargo de la empresa. - Inco...

Funciones Las funciones del Jefe/a de Partida serán:Control y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe/a de cocina. Proyecta los menús para los días venideros Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Gestión y organización de hojas de servicio. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así co...

Se precisa experto en cocina local Mallorquina con altos conocimientos de producto local. Conocedor del mar de Mallorca, huerto de Mallorca y carne de Mallorca. Imprescindible ser experto en arroces. Con experiencia demostrable de mínimo 4 años en puesto similar, persona responsable y con gran capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos incorporación inmediata a un grupo de trabajo joven y consolidado...

Descripci n de la oferta de trabajo: te apasiona la cocina? tienes experiencia como jefa/e de cocina en hotel? si es as, esta es tu oferta! manpower selecciona jefa/e de cocina en hotel ubicado en zona norte de la isla. tus funciones ser n: planificaci n, organizaci n y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, as como control de turnos y vacaciones. realizar inventarios y controles de materiales y mercanc a...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or y Portocolom necesita jefe/a de partida para temporada turística. En dependencia directa del Jefe de Cocina, asumirá las funciones/tareas/responsabilidades derivadas del puesto de trabajo. Para Restaurante de Cocina Italiana (pasta fresca, pizzas, etc.. . ) Se requiere: Experiencia demostrada mínima de 3 5 años trabajando con elaboración de pasta fresca. Ser rápido y organizado. Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. Respo...

jefe de cocina con más de 20 años de experiencia, con conocimientos en cocina japonesa sushi man, cocina italiana, arroces, alemana, francesa, mediterranea, máster en cocina molecular, decoracion platos fríos y calientes, acostumbrado a llevar equipos de trabajo, pedidos, escandayos de platos, diceños de carta y menus, resposable y serio...

jefe de cocina con más de 20 años de experiencia, con conocimientos de cocina italiana, japonesa como sushiman, comida alemana, francesa, arroces, mediterranea, cocina molecular, decoración platos fríos y calientes, acostumbrado a llevar equipos de trabajo, escandayos de los platos, diceño de cartas, inbentarios, muy responsable...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Palma de Mallorca, Cala d Or y Portocolom necesita jefe/a de partida para Palma. En dependencia directa del Jefe de Cocina, asumirá las funciones/tareas/responsabilidades derivadas del puesto de trabajo. Se requiere: * Experiencia demostrada mínima de 3 años. * Ser rápido y organizado. * Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. * Responsabilidad y puntualidad. * Alto compromiso para trabajar en equipo. Se ofrece: * Incorporación a un ...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or, Palma y Portocolom necesita Jefe/a de Cocina. Se requiere: * Experiencia demostrada mínima de 3 - 5 años desempeñando las funciones derivadas del puesto de trabajo. * Ser una persona creativa. * Saber coordinar, organizar y dirigir un equipo de trabajo. * Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. * Responsabilidad para cumplir y hacer cumplir con todas las exigencias que conlleva el puesto. * Alto compromiso para trabajar en...

Grupo de restauración con varios restaurantes en Cala d Or y Portocolom necesita Jefes/as de Cocina para temporada turística. Se requiere: * Experiencia demostrada mínima de 3 - 5 años desempeñando las funciones derivadas del puesto de trabajo. * Ser una persona creativa. * Saber coordinar, organizar y dirigir un equipo de trabajo. * Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. * Responsabilidad para cumplir y hacer cumplir con todas las exigencias que conlleva el puesto. * Alto comprom...